• Katinka Ehret

Der perfekte vegane Milchreis

Super leckere Kindheitserinnerungen easy peasy auf den Tisch gezaubert! Wer hat ihn früher nicht geliebt?!? Und das Schöne ist, dass Milchreis so simpel pflanzlich zuzubereiten ist und dabei auch noch super schmeckt!

Schön cremig - so muss der perfekte Milchreis sein!

Ok, zu diesem Rezept gibt's eigentlich nicht viel mehr zu sagen außer:

Her damit! Milchreis ist einfach super! :)

Toppings machen's richtig spannend

Da Milchreis für sich alleine bei jedem Löffel gleich schmeckt, können wir bei diesem Gericht so richtig schön mit unterschiedlichen Toppings spielen. Wähle einfach aus, was Dir besonders Freude auf der Zunge bereitet. Eine kleine Auswahl habe ich Dir unten aufgelistet.



Zubereitungszeit: ca. 40 min



Zutaten für 2-3 Portionen

  • 250 g Milchreis

  • 1 L Planzenmilch (z.B. Hafermilch)

  • 4 EL Zucker

  • frisches Mark einer Vanille (Alternativ Vanillepulver oder Vanillezucker)

Toppings:

  • Zimt & Zucker

  • Marmelade / Gelee

  • Apfelmus

  • Kakaonibs

  • frisches, kleingeschnittenes Obst

  • Nussmus


Zubereitung

Den Reis nach Packungsanweisung mit der Pflanzenmilch, dem Zucker und der Vanille kochen.


Ab und zu umrühren, so dass nichts am Topfboden anhängt. Nach ca. 30 Minuten ist der Milchreis fertig.


Der Milchreis kann nun direkt warm oder auch kalt gegessen werden.


Einfach noch mit Toppings nach Wahl verfeinern und genießen.


Enjoy!



© 2020 by Katinka Ehret.

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